‘나’를 찾기

오느른 간다나게 김마리강정~~~~~~(솨리질러) 에어프라이기만 있다면 장담컨데 10분만에 만드는 뚝딱간단요리입니다! 하단 레시피를 참고해주세요!😉

일단 파스타 면을 삶아줍니다. 알아서 파스타면이 다 들어갈때쯤 면만 건져서 따로 빼줍니다. 면수는 버리지 말아주세요! 달궈진 팬에 마늘과 올리브오일을 넣고 중약불에서 볶다가 방울토마토랑 찬물에 해동한 새우를 넣어주세요! 그리고 중강불에서 빠르게 볶아줍니다! 마늘이 탈 것 같으면 면수를 한두스푼씩 넣어주면서 볶아주세요. 면수에 소금이 들어가서 따로 간을 안 해도 돼요! 대충 새우의 투명한 기가 빠졌다 싶을때 면투하. 면수는 한 세스푼 정도 넣어서 볶아줬어요. 윤기가 없이 마르는 것 같다 싶을 때 계속 면수 투하해주시면서 새우가 다 익을 때까지(불투명) 볶아주세요. 저는 매콤한 걸 좋아해서 크러시드레드페퍼를 뿌려줬어요. 새우가 다 익었다면 불을 끄고 그 위에 후추를 톡톡톡 뿌려주세요. 후추는 가열하면 안좋은..

오늘은 고구마로 간단하게 맛탕을 만들어봤어요! 완전완전 간단합니다!! 먼저 고구마를 잘 씻고 껍질을 벗기고 깍둑썰어주세요. (저는 고구마 껍질을 좋아해서 안 벗기고 깨끗하게 씻어줬어요!) 그리고 비닐봉지에 기름4스푼(올리브유도 가능)을 넣고 고구마를 넣어 잘 섞어줍니다! 그리고 바로 에어프라이기에 200도 20분을 돌려주세요! 저는 중간에 한 10분쯤 됐을 때 한번 뒤적여주려고 열었는데 딱 잘 익었더라고요!(10~20분으로 생각해주시면 될 것 같아요. 꺼내고 물엿,조청,꿀,올리고당 중 아무거나 있는 걸로 잘 섞어주시면 됩니다. 저는 올리고당을 사용했어요!(4큰술) 완-성! 완전 간단하죠??😊 에어프라이기 없어도 기름에 튀기듯 볶아주시고 올리고당에 섞어주시면 돼요! 다만, 에어프라이기가 제일 간편할 뿐입니다!

오늘은 뭔가 점심에 빵 종류가 먹고 싶어서 스콘에 땅콩잼이랑 꿀 발라먹는 걸로 결정! 예전에 엄마가 준 햇땅콩이 냉장고에서 굴러다니길래 얼른 만들어보았습니다. 볶지 않은 생땅콩이었기 때문에, 에어프라이기에 돌려서 구워주었습니다. 팬에 볶아도 되지만, 손도 더 가고 오래 걸리기 때문에 에어프라이어 180도로 한 10분가량 구워주었습니다.(온도는 본인의 조리기구에 맞춰 조정하세요!) 눈으로 봤을때 노릇노릇하고, 먹었을 때 고소한 땅콩 내음이 입안에 가득하다면 이제 준비 완료! 준비물은 엄청 간단합니다. 믹서기, 땅콩 2컵, 소금 반 스푼 끝. (단맛을 원하시면 본인 입맛에 맞춰 꿀이나 설탕을 넣어주세요) 믹서기에 볶은 땅콩, 소금 반스푼 넣고 그대로 갈아줍니다. 중간중간 섞어가며 뭉치지 않게 갈아주다 보면 ..