오늘은 치킨집 치킨이 아니라 홈메이드 치킨이 너무 땡겨서 노브랜드 냉동 닭다리살로 에어프라이어 치킨을 만들어봤어요. 먼저 닭다리살을 전자레인지에 해동시켜주세요. 그리고 30분간 물에 담궈서 핏기를 빼줍니다. 해동이 다 되었다면 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 잡내를 제거하기 위해 우유에 15분 담궈주었어요. 우유를 따라버리고 씻지말고 그 위에 생강가루 1티스푼, 맛소금 솔솔, 후추 솔솔 뿌려서 10분간 염지해줍니다. 염지가 끝나면 찬물에 그냥 살짝 털어내듯 씻어주세요. 그리고 봉다리에 튀김가루를 넣고 닭다리를 넣고 골고루 뭍혀주세요. 그리고 에프바구니에 넣고 식용유를 뿌려줍니다. 에어프라이기에 200도에 20분 돌려주세요! 중간중간 굴려주시고, 덜익었다 싶으면 익을 때 까지 봐가면서 돌려주세요. 짜잔 완-성..
