다이어트요리 3

[자취요리] 젓가락떡볶이, 새우오일통밀파스타_200404

아르바이트하는 곳 사장님이 떡볶이를 주셨는데, 곧 인터넷에서 팔 거라고 하셨어요. 그래서 샘플 시식해보라고 주셨는데 맛있네요 :) 다만 저는 매운 걸 좋아하는데 그렇게 맵지는 않고 적당한 매콤함에 달달한 편입니다. 그래서 저는 청양고추 3개, 고춧가루 1 아빠 숟갈 넣어서 먹었습니다. 어묵도 좋아하는 편이라 어묵 두장, 대파 와르르 집어넣어 떡 안에 양념이 잘 베도록 길게 끓였습니다. 이것도 양이 1인분이 아니라, 먹을 만큼만 접시에 담아두고 나머지는 냉동실행. 남은 국물으로는 김가루, 계란, 참기름 넣고 볶음밥 해 먹었는데 저희 집 쌀이 백미가 아니라 잡곡밥이라서 그런지 비주얼이 좋지가 않아 사진은 생략했습니다. 하지만 볶음밥 is 뭔들. 면순이 다이어터 입 터짐 방지를 위해 통밀 오일 새우 파스타로 ..

[자취요리] 치즈볼 & 뿌링소스 , 콥샐러드 만들어먹기_200331

오늘은 치즈볼이 당겨서 남은 찹쌀도넛 믹스로 해 먹었습니다! 만드는 법은, 뒤에 설명서대로 반죽하신 다음 ‘크림치즈랑 설탕 1:1로 섞은 것 한 티스푼+치즈 적당량’ 넣어서 170도 정도에 튀겨주시면 됩니다! 둥근 모양을 만들고 싶으시면 계속 굴려가며 튀겨주세요. 그리고 뿌링소스만들기! ‘크림치즈 1.5 아빠 숟갈, 요거트 1 아빠 숟갈, 머스터드 약간, 생크림 3 아빠 숟갈, 올리고당 1 아빠 숟갈, 설탕 2 아빠 숟갈, 레몬즙 0.5 아빠 숟갈’ 넣고 섞어주시면 됩니다. :) 저는 튀긴 후 반은 냉동실에 얼려두었어요! 얼리고 나중에 에어프라이기에 튀겨먹으면 금방 튀겼을 때랑 상태가 똑같습니다! 기억하세요. 에프는 '기름에 튀긴' 튀김 소생기입니다. 첫 튀김은 기름입니다. (단호). 기름에 1차 튀긴 ..