땅콩잼 2

[하루세끼] 등촌샤브, 오땅샌드&오렌지&땅콩요거트(feat. 1일 10깡)_200505

본가에서 돌아와서 등촌부시기! 역시.,, 가성비 갓, 존맛탱! 어제도 많이먹고, 오늘 점심까지 많이 먹어서 저녁은 클린하게 먹어줬어요! 땅콩잼이 냉장고에서 울고있길래 오이에 샌드해서 오땅샌드 만들고, 홈메이드 요거트 위에도 한큰술 얹어주었습니다 ;) 존맛탱 요거트 다 먹었으니 또 만들러 가야겠어요! ㅎㅅㅎ 그리고 뭔가 본가에 있다가 자취방 오면 갑자기 적막이 흐르는 게 느껴져서 우울해집니다. 그래서 1일 10깡했어요. 먹은 음식 소화도 시킬 겸 같이 따라췄어요. 유튜브에 1일 1깡 교과서가 있으니 우울하신분들 모두 1일 10깡하세요. 인생 만족도가 급격히 올라갑니다. 행복해요 삶이🌝 (코로나로 집콕하시는 분들 1일 1깡 하시던데, 전국민이 집에서 따라추고 있다는 생각하면 갑자기 뭔가 엄청웃겨요. 비 깡은..

[자취요리] 간단하게 셀프 ‘땅콩잼(땅콩버터)’ 만들기_200407

오늘은 뭔가 점심에 빵 종류가 먹고 싶어서 스콘에 땅콩잼이랑 꿀 발라먹는 걸로 결정! 예전에 엄마가 준 햇땅콩이 냉장고에서 굴러다니길래 얼른 만들어보았습니다. 볶지 않은 생땅콩이었기 때문에, 에어프라이기에 돌려서 구워주었습니다. 팬에 볶아도 되지만, 손도 더 가고 오래 걸리기 때문에 에어프라이어 180도로 한 10분가량 구워주었습니다.(온도는 본인의 조리기구에 맞춰 조정하세요!) 눈으로 봤을때 노릇노릇하고, 먹었을 때 고소한 땅콩 내음이 입안에 가득하다면 이제 준비 완료! 준비물은 엄청 간단합니다. 믹서기, 땅콩 2컵, 소금 반 스푼 끝. (단맛을 원하시면 본인 입맛에 맞춰 꿀이나 설탕을 넣어주세요) 믹서기에 볶은 땅콩, 소금 반스푼 넣고 그대로 갈아줍니다. 중간중간 섞어가며 뭉치지 않게 갈아주다 보면 ..